Composter en appartement est non seulement possible, mais aussi facile et pratique grâce à des méthodes comme le lombricompostage, le Bokashi, ou encore les mini-composteurs de cuisine. Ce geste simple permet de réduire vos déchets organiques, de produire un engrais naturel pour vos plantes d’intérieur, et de contribuer à une démarche écologique sans quitter votre cuisine.
Type de Composteur | Principes | Avantages | Inconvénients | Déchets Recommandés |
---|---|---|---|---|
Lombricomposteur | Utilise des vers de terre pour décomposer les matières organiques. | Compact, sans odeur, produit un engrais liquide riche. | Nécessite un suivi de l’humidité et des apports réguliers. | Épluchures de fruits et légumes, marc de café, sachets de thé, coquilles d’œufs. |
Composteur Bokashi | Fermentation anaérobie des déchets avec un activateur de micro-organismes. | Adapté aux viandes et produits laitiers, sans odeur, produit un engrais liquide. | Nécessite l’achat de son de Bokashi, phase de maturation en extérieur. | Tous déchets alimentaires, y compris restes cuits et produits laitiers. |
Composteur de cuisine | Déshydratation et broyage des déchets pour obtenir un compost sec. | Rapide, compact, sans odeur, idéal pour un usage quotidien. | Consomme de l’électricité et production de compost limité en quantité. | Épluchures, restes de fruits et légumes, marc de café. |
🌱 Pourquoi composter en appartement ?
Le compostage n’est plus réservé aux jardins et aux grands espaces. Avec un composteur adapté, vous pouvez recycler entre 30 % et 50 % de vos déchets ménagers, limitant ainsi leur transport jusqu’aux décharges et réduisant votre empreinte écologique. En plus de cet impact environnemental, le compostage en appartement vous permet de produire un engrais riche pour nourrir vos plantes sans utiliser de produits chimiques.
Principaux bénéfices :
- Réduction des déchets : moins de déchets à sortir, moins d’odeurs dans la poubelle.
- Engrais naturel : des nutriments pour vos plantes sans dépenses supplémentaires.
- Impact écologique positif : limite les déchets en décharge et réduit les émissions de méthane.
Une amie citadine s’est mise au lombricompostage et adore voir ses déchets se transformer en compost. « C’est comme un jardin d’intérieur », dit-elle en observant ses vers et son compost se former.
🪴 Les méthodes de compostage pour les petits espaces
Voici trois options principales pour composter en appartement, chacune avec ses particularités.
1. Le lombricompostage : composteur vivant avec vers de terre 🐛
- Principe : Des vers de terre décomposent les déchets organiques pour en faire un compost inodore, idéal pour les plantes.
- Atouts : Petit, sans odeur, et fournit un engrais liquide (le « thé de compost »).
- Points d’attention : Demande un suivi pour gérer l’humidité et la nourriture des vers.
2. Le composteur Bokashi : fermentation sans odeur 🧪
- Principe : Les déchets fermentent dans un seau hermétique grâce à un activateur de micro-organismes, produisant un engrais liquide et un compost pré-fermenté.
- Atouts : Permet de composter viandes, produits laitiers et autres restes, même cuits.
- Points d’attention : Nécessite du son de Bokashi pour activer la fermentation.
3. Les composteurs de cuisine : petits composteurs rapides 🍃
- Principe : Ce type de composteur déshydrate et broie les déchets pour créer un compost sec, utilisable rapidement.
- Atouts : Processus rapide, sans odeur.
- Points d’attention : Consomme de l’électricité pour les modèles électriques et produit un compost sec plutôt que de l’humus.
Astuce : Pour débuter, le lombricompostage reste simple et adapté aux petits espaces, tandis que le Bokashi est parfait pour les amateurs de cuisine qui cherchent à recycler tous leurs restes.
🍎 Quels déchets composter en intérieur ?
Pour bien composter en appartement, il est important de choisir les bons déchets, afin de maintenir l’équilibre et d’éviter les désagréments.
Déchets à privilégier :
- Épluchures de fruits et légumes : faciles à décomposer et sans odeur.
- Marc de café et sachets de thé : ajoutent de l’azote et favorisent la décomposition.
- Restes de repas en petite quantité : pain, riz, céréales, et restes cuits peuvent aller dans le Bokashi.
- Coquilles d’œufs écrasées : neutralisent l’acidité et enrichissent le compost.
Déchets à éviter :
- Déchets gras ou huileux : perturbent la décomposition.
- Agrumes en trop grande quantité : l’acidité peut gêner les vers et ralentir le processus.
- Plastiques ou produits chimiques : non biodégradables, ils n’ont pas leur place dans le composteur.
Astuce : Ajoutez les déchets en petites quantités dans le lombricomposteur pour éviter de saturer les vers et favoriser une décomposition uniforme.
🧴 Entretenir son compost en intérieur
Garder un compost sain en appartement demande quelques gestes simples.
- Contrôlez l’humidité : Pour le lombricompostage, le compost doit être légèrement humide. Pour le Bokashi, veillez à vider le thé de Bokashi régulièrement.
- Aérez : Si vous avez un lombricomposteur, ouvrez-le de temps en temps pour éviter l’accumulation d’odeurs.
- Alternez les matières sèches et humides : Ajoutez des morceaux de carton ou du papier pour équilibrer l’humidité, surtout avec le lombricomposteur.
Après quelques semaines de compostage en appartement, j’ai remarqué que mes plantes avaient repris de la vigueur. Un simple arrosage au thé de Bokashi, et elles semblaient plus vertes et plus vivantes.
🌿 Utiliser le compost en appartement pour nourrir vos plantes
Une fois que votre compost est prêt, il devient un excellent fertilisant pour vos plantes d’intérieur, vos jardinières de balcon, ou même vos herbes aromatiques.
Utilisations pour les plantes d’intérieur :
- Mélangez au terreau : Une petite dose de compost peut être ajoutée au terreau pour renforcer les nutriments.
- Arrosez avec le thé de Bokashi : Diluez ce liquide dans de l’eau pour stimuler la croissance des plantes.
Pour le potager urbain :
- Enrichissez la terre des bacs de culture : Le compost mûr, mélangé au terreau, améliore la rétention d’eau et la fertilité.
- Renforcez les plantes avec le thé de Bokashi : Ce concentré de nutriments renforce les plantes contre les maladies et améliore leur santé générale.
Mon basilic et mon persil d’intérieur sont devenus plus vigoureux avec le compost. Même les plantes en fin de vie semblaient reprendre des forces, prouvant que l’apport d’un compost maison peut vraiment transformer un jardin d’intérieur.
🔍 Le compostage en appartement : un geste écologique accessible à tous
Composter en intérieur est une manière simple et efficace de réduire vos déchets tout en enrichissant vos plantes. Grâce au lombricompostage, au Bokashi et aux composteurs de cuisine, même les citadins peuvent participer activement au recyclage des déchets organiques.
Que ce soit pour un potager de balcon ou des plantes d’intérieur, le compostage urbain est une solution accessible et durable, transformant les restes de repas en un engrais de qualité, directement chez soi.